fortunehoteluae.com

Но Венгрия славится не только своими достопримечательностями. Тысячи людей едут туда поправить здоровье на целебных источниках. Их там огромное количество. Из 1300 источников термальных вод около 300 используются для купания.

Поэтому купальни здесь – обычная бытовая примета. А Будапешт, "жемчужина Венгрии", к тому же город купален – каждый десятый источник находится здесь. Поэтому в городе немало бальнео- и веллнесс-отелей с опытным медицинским персоналом.

Среди самых "чудотворных" – купальня "Геллерт", открывшаяся в 1918 г. Еще "Лукач", основанный рыцарями Родосского и Мальтийского орденов. Но на меня самое сильное впечатление произвела "Сечени" в парке Варошлигет. Это старейшая (с 1881 г.) лечебная купальня в Пеште, один из крупнейших в Европе бальнеологических комплексов. Ее раньше называли купальней с артезианской водой.

С глубины 1250 м здесь поднимается на поверхность вода термального источника с температурой 76°C. Она показана при ревматических заболеваниях, воспалениях суставов и невритах.

Хотя этих болячек у нас пока не наблюдалось, но нырнуть не терпелось. Нам выдали полотенца и махровые халаты, и на три часа мы погрузились в царство Н2О – переплывая из бассейна с джакузи под открытым небом в бассейны-залы, парясь в разных банях. И к концу сеанса ощутили себя по меньшей мере римскими патрициями… Заканчивая тему, скажу, что для серьезного лечения в Венгрии стоит поехать на озеро Хевиз – крупнейшее в Европе озеро с термальной водой.

Там, кстати, в августе вовсю цветут лотосы… Ну а на прославленное озеро Балатон (самое крупное озеро Центральной Европы, его площадь – 600 кв. км) стоит ехать все-таки для отдыха, особенно поклонникам парусного спорта и серфинга, рыболовам и теннисистам.
Кофе плюс ретеш

Не зря еще с ХIХ в. Будапешт называли городом кафе. Эти заведения – по сути рестораны – были открыты круглосуточно и славились своей особой утонченной атмосферой. Их посещала творческая богема, политики.

После войны эти традиции слегка угасли, но нынче многое возродилось.

Атмосферу старых уютных мест удалось сохранить в кафе "Нью-Йорк", кондитерских "Жербо" и "Лукач", в кофейне гостиницы "Астория". Но венгры любят не только выпить чашечку кофе, но также и плотно поесть.

Венгерская кухня своеобразна, на любителя. Несомненно, она сытна и калорийна.

В блюда кладут много красной молотой паприки, репчатого лука, помидоров и зеленого сладкого перца.

Как не попробовать знаменитый венгерский суп-гуляш или цыпленка-паприкаш с галушками? А потом можно закусить лапшой с творогом.

На десерт пойдет ретеш – рулет из тонкого тоста с яблочной или вишневой начинкой.

Или марципан – но о нем отдельно.
По материалам сайта:www.webturizm.ru/articles/_a352.html