fortunehoteluae.com

Пахотные земли в Пакистане традиционно используются с главной целью вырастить продовольственные культуры для внутреннего потребления. Около 70% возделываемой площади отведено под зерновые, еще 10% — под зернобобовые. Технические культуры занимают около 20 % посевной площади.
Благодаря возможности получения двух урожаев в году общая (валовая) посевная площадь примерно на 10—20% превышает чистую посевную площадь.
Основные культуры сезона хариф — хлопчатник, рис, сахарный тростник, кукуруза, баджра; сезона раби — высеваемые осенью менее теплолюбивые пшеница, грам, ячмень, масличные. В сезон раби в Пакистане возделывается меньше земли, чем в сезон хариф, поскольку ресурсы воды более ограничены.
Пшеница занимает свыше 35% посевных площадей и выращивается почти повсеместно. Ее сбор в 1980 г. превысил 10 млн. т. Наиболее значительное производство зерна сосредоточено в Фейсалабаде (Лаялпуре), Сахивале и других округах Панджаба, обслуживаемых с конца XIX— начала XX в. крупными ирригационными сооружениями. Здесь почти все посевы пшеницы орошаются. Основную массу товарной пшеницы дают зажиточные хозяйства. В прошлом панджабское зерно широко шло на экспорт, но после второй мировой войны пшеница превращается в культуру внутреннего потребления.
В бедных округах Панджаба под пшеницу отводят до 50—60% посевной площади, но возделывается она на суходольных полях. Поэтому урожайность заметно ниже, чем в районах поливного земледелия, и своего продовольствия этим округам не хватает.
В Синде пшеница занимает сравнительно скромное место — немногим выше 20% посевных земель — и с ней успешно конкурирует рис. В целом же по стране на рис приходится менее 10% посевной площади, хотя размеры производства растут (в 1980 г. было собрано 2,8 млн. т). Некоторые сорта риса выдерживают сильное засоление, и поэтому часто их выращивают на участках, непригодных под другие культуры. Однако большая потребность риса в воде препятствует расширению площадей под ним. Зона возделывания риса протянулась полосой от дельты Инда вдоль реки и далее вверх по панджабским притокам, в первую очередь по Чинабу.
Просяные культуры представлены в Пакистане многими видами, из которых главные— баджра и джовар, занимающие более 10% возделываемой площади. Их общий сбор в 1980 г. составил 0,6 млн. т. Культуры эти неприхотливы, имеют короткий вегетационный период и нетребовательны к влаге. Поэтому посевами баджры и джовара выделяются округа со слабо развитым орошением.
Из других зерновых заслуживают упоминания ячмень, который обычно оттесняется пшеницей на менее плодородные земли, и кукуруза. В округе Хазара, где в летний сезон выпадает 400 мм осадков и более, кукурузу успешно возделывают без орошения, и она выходит на первое место в посевах.
Повсеместное распространение имеет зернобобовая культура грам, или нут. При дефиците и дороговизне белков животного происхождения ее значение как источника белка в рационе пакистанцев чрезвычайно велико. Грам крестьяне обычно выращивают для собственных нужд, часто высевая его в смеси с пшеницей или ячменем.
Несмотря на ориентацию сельского хозяйства Пакистана в первую очередь на производство зерновых культур, страна не обеспечивает свое быстро растущее население продовольствием. Отсталая сельскохозяйственная техника и рутинные способы обработки земли обусловливали низкую урожайность. В 60-х годах урожай пшеницы составлял около 8 ц/га, риса— 9, кукурузы— 10 и ячменя — около 6,5 ц/га. Только с конца 60-х годов наметились
определенные сдвиги, связанные с так называемой зеленой революцией, ставшей следствием научно-технической революции в земледелии. Толчок ей дало появление новых, высокоурожайных сортов зерновых, прежде всего пшеницы, низкостебельные, карликовые разновидности которой знаменуют, возможно, начало нового этапа в развитии зернового хозяйства в зоне низких широт. Средняя урожайность мексиканских карликовых пшениц, ввезенных в Пакистан (и в течение немногих лет занявших около половины посевных площадей), составила почти 30 ц/га.