fortunehoteluae.com

Средний Непал охватывает хребет Махабхарат на юге и простирается на север до Большого Гималайского хребта. Это район расселения тибето-гималайских народностей и основной ареал, где живут носители языка непали. Населенные пункты Среднего Непала расположены в долинах рек и на пологих склонах гор. В Долине Катманду дома на узких искусственных террасах для экономии крайне дефицитной земли строятся в два-три этажа и стоят часто обособленно один от другого.  Сомкнутые деревни, где дома стоят вплотную, характерны для селений неваров. Их улицы обычно замощены плитами из природного камня. Они мало отличаются от небольших неварских городов, например Тхими, Киртипура, значительная часть жителей которых, тоже занимается сельским хозяйством. Здесь выращивают рис, пшеницу, кукурузу, просяные, масличные и овощные культуры. В Долине Катманду под посевами риса занято 66% обрабатываемой площади, под кукурузой — 32%. Но это не значит, что на овощи, пшеницу, горчицу и другие культуры приходится только два оставшихся процента посевной площади. Если учесть двукратные и смешанные посевы, то другие культуры занимают примерно ту же обрабатываемую площадь, что кукуруза и рис. Земледелие в Долине Катманду имеет более интенсивный характер, чем в других районах страны. Здесь получают наивысшие в стране урожаи риса — от 20 до 38 ц/га. Крестьяне вкладывают в обработку своих небольших земельных участков (до 0,5 га) много труда: орошают и удобряют поля, вспахивают землю обычно ручными орудиями. Пересеченный рельеф, преобладание крутых склонов и крайне узкие искусственные террасы затрудняют использование рабочего скота для обработки земли. Лишь изредка можно встретить крестьянина, пашущего вдоль искусственной террасы с помощью скота. Пропахав одну террасу, животное «перепрыгивает» на нижележащее поле и продолжает там тянуть плуг.
Климат Среднего Непала варьируется от субтропического до умеренного, в зависимости от высоты. Поэтому в нижней зоне прекрасно растут и плодоносят ананасы, бананы, манго (до 600 м), цитрусовые деревья (до 1200 м). Очень хороши мандарины в долине Покхара: они крупные, сладкие, с тонкой кожурой и почти без зерен. Их вывозят отсюда на продажу в другие районы. Однако садоводство в Непале, как правило, не носит товарного характера. На крайнем востоке, близ Илама, находятся чайные плантации (от 600 до 1500 м над ур. моря).
В верхней зоне района выращивают главным образом ячмень, гречиху, горные сорта суходольного риса. Так как там вегетационный сезон короче, то крестьяне не сразу высаживают семена в поле, а предварительно в конце марта или в начале апреля проращивают их дома. Для этого рассыпают семена по полу, на матах из березовой коры, покрывают их сосновыми иглами и регулярно обрызгивают водой, чтобы поддерживать во влажном  состоянии.   При  этом   непрерывно топят печь, так что комната превращается в теплицу. Через несколько дней семена готовы для высева в поле.