Особенности Индии
В Индии любят туристов, но чтобы не утратить расположение местных жителей, лучше выбрать сдержанную, вежливую форму общения. Ни в коем случае не стоит позволять себе фамильярность. Даже несколько слов, сказанные на хинди, способны мгновенно расположить к вам индийцев, и благодаря этому вы сможет узнать и увидеть намного больше, приоткрыв для себя тайны этой страны.
При входе в храм или жилище следует непременно снимать обувь. И, кстати, не все храмы открыты для посещений иностранцами: о таких запретах обычно оповещает табличка перед входом.
С храмами и другими достопримечательностями Индии связан ряд существенных ограничений. Во-первых, для съёмок с использованием вспышки и штатива в таких местах необходимо специальное разрешение. Во-вторых, в заповедных зонах фотографировать и снимать на видео можно только за отдельную плату, которая варьируется в зависимости от штата. И в-третьих, в местах поселений некоторых этнических групп (племён, живущих в отрыве от современной цивилизации), любая съёмка запрещается категорически.
ЗДОРОВЬЕ
Официально при въезде в страну на срок менее 3 месяцев медицинская справка не требуется (см. п. Виза), но на всякий случай все же рекомендуется сделать прививки от менингита, брюшного тифа, гепатита А, а также — захватить с собой марганцовку для обработки фруктов, таблетки против холеры, столбняка, малярии, полиомиелита, диареи, аллергии и горловых инфекций.
Чтобы не рисковать здоровьем, не следует употреблять в пищу блюда, которые не подвергались термической обработке, покупать на улице еду "с рук", напитки со льдом, свежевыжатые соки и неупакованные продукты.
ВОДА
Пить можно только минеральную воду в фабричной упаковке, кипяченые напитки, прохладительные напитки фабричного изготовления. Не рекомендуется пить водопроводную воду, свежие фруктовые соки, молочные коктейли, напитки со льдом. Если есть возможность, то чистить зубы лучше также водой из бутылок.
КУХНЯ
Основу питания народов Индии составляет растительная пища: рис, кукуруза, бобовые, овощи. В кухне северной Индии есть блюда средне-азиатского происхождения, такие как кима из рубленого мяса, разнообразные кебабы из маринованной баранины, пловы из риса. На востоке Индии на первом месте в меню-рыба, главным образом пресноводная, а так же блюда из креветок и омаров. Большое количество приправ, самая известная "карри" – неотъемлемая часть блюд из баранины, птицы, рыбы и овощей. Говядину индуисты не едят, корова здесь считается священным животным. Большинство населения – вегетарианцы. Большой выбор фруктов. Острые маринованные фрукты заменяют горчицу. Популярные напитки – чай (как правило, пьют с горячим молоком), кофе. Не рекомендуем покупать еду на улицах и в случайных дешевых забегаловках. Запрещается есть немытые фрукты!
ВЫХОДНЫЕ И ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ
Индийский календарь представляет собой практически непрерывную вереницу разнообразных праздников, имеющих различное происхождение. Сюда входят государственные, религиозные, народные, сезонные, местные и общинные праздники и фестивали. Особенно много в Индии религиозных праздников, поскольку Индия страна великого множества богов и богинь, святых мудрецов и монахов-отшельников, наставников и пророков. Каждый индийский праздник имеет свои отличительные черты, свои краски, свои строго определенные или блуждающие даты.
ЧАЕВЫЕ
Чаевые от вас будут ожидать практически за все, но давать их не обязательно, только если Вы довольны оказанной услугой. Горничным в отелях принято оставлять - 2-3 рупии, носильщикам - 2-5 рупии.
По материалам сайта:www.travelstar.ru/country/India.htm

