Моя поездка в Марокко случилась давно, уже более 5 лет тому назад, но воспоминания живут в сердце до сих пор. Стоит мне подумать о Марокко,и я тут же ощущаю на губах восхитительный вкус сладчайших апельсинов, вижу перед глазами разношерстную толпу одетых в национальные одежды местных жителей и «переношусь» в свое виртуальное путешествие.
Чаще всего я ностальгирую по марокканским рынкам. Тот, кто хоть раз был на настоящем арабском базаре,  меня поймет – буйство красок, ароматов,звуков…. Все это смешивается в непередаваемый словами образ!
Мне довелось очутиться на рынке в Рабате, столице Марокко. Зашли мы на территорию огромного базара еще засветло, а вышли, когда уже стемнело.Потеряться в толпе проще простого, поэтому держала спутника за руку и не отпускала даже на время совершения покупок. К слову о покупках  - марокканский рынок  - это великое разнообразие товаров на все случаи жизни. Кажется, что здесь можно найти все  - от продуктов питания и  редких безделушек, до ковров, мебели и дажеогромных глиняных амфор.  Пожалуй, не нашла я там только рядов с зимней одеждой ( не мудрено - Африка все-таки :)). Ну, не беда  - шубы и дубленки можно купить и в Москве, например на Охотном ряду  ( туда мы планировали заехать после завершения турне по Марокко).
Цены вполне приемлемые – но нужно поторговаться и, ни в коем случае, не брать товар в руки, иначе продавец решит, что Вы согласны его оплатить. Отказаться потом от покупки будет очень сложно особенно иностранцу.
Торг  - забава еще та. Большинство продавцов говорят только на местном наречии, некоторые лопочут на  французском. Поэтому без знания основ арабского языка договорится о снижении цены трудно.  Поскольку меня сопровождали марокканцы, то я смогла купить все что хотела, при этом заплатить «копейки».  Один из торгашей усиленно впаривал  косметичку, она, конечно, была мне не нужна,но друг решил все же ее придарить апеллируя тем, что это сувенир. Каково было удивление, когда по приезду домой на этикетке я обнаружила сакраментальную надпись «made in China». Вот так сувенир из Марокко!
Что еще запомнилось мне на марокканском базаре? Тазы со специями! Просто не представляю, как продавцы работают в непосредственной близости от такого количества пахучих веществ! Главное, что приправы не выветриваются. Я испытала жгучий вкус красного перца, непередаваемо пикантный вкус «кюма» и восхитительный аромат «белого перца»….  Сколько названий, сколько цветов… Неупомнишь все.
Что ж специи куплены, что еще выбрать? Глаза разбегаются! Вот– смотрю, продают инжир  - сушеный и нанизанный на веревку, этакие инжирные бусы. Конечно, берем и их. Понимаю, что грязные и надо бы помыть, но соблазн так велик и я ем сочные сладкие ягоды, скусывая их прямо с нитки. Местные смотрели на  гурманские замашки вашего покорного слуги  как-то диковато, впрочем, вполне возможно, что взгляды притягивал мой европейский облик, светлая кожа и блондинистая шевелюра.
Вскоре инжир наскучил –внимание привлек мангал, на котором жарился шашлык. Запах, дымок, и толпа местных жителей, воркующих с продавцом. Мы не могли не пройти мимо. Мой друг изрядно проголодался, впрочем, и я, углядев барбекю поняла, что готова «скушать»быка. В итоге через пять минут каждый из нас обладал лепешкой  с ароматной шашлычной начинкой. Оказалось,что внутри вовсе не мясо, а субпродукты (печень, сердце, почки – бараньи). Вы не поверите, но это было потрясающе вкусно! Рядом продавали виноград – огромные спелые гроздья. Цена смешная – ну как устоять? И мы набрали полный пакет. Растроганный продавец дал  в подарок кисть спелого винограда – мол, «кюшай на здоровье, красавица»! Что ж пришлось «кюшать» не отходя от кассы. Порой меня навещали и мысли о неизбежном расстройстве желудка. Но сей недуг успешно обошел стороной нашу бесшабашную компанию.
Ох, как не хотелось уходить, но все же, экскурсии не могла продолжаться вечно, тем более, что на следующей неделе нас ждала повторная поездка на этот базар, а в качестве бонуса-  посещение культового супермаркета «Маржан»…
По материалам сайта:fridablog.ru/marokko/marokkanskij-rynok-pervye-vpechatleniya.html#more-496


Следующая »« Предыдующая